Moreno Bartomeu

Xampinyons amb foie

Xampinyons amb pernil ibèric

Albergínia mel i formatge de cabra

Muntadet de carn de gla 5j amb ceba caramel·litzada

Tempura de gambes

Cassoleta de filet de vedella a l'all

Sevillans a l'andalusa

Remenat de gamba vermella amb foie

Anelles a l'andalusa

Montadito de tonyina vermella trufada (4u)

Montadito de tonyina vermella trufada amb xocolata (4u)

Patates braves

Flor de carxofa foie i pernil 5j

Pebrots del padrón

Muntadet de foie, advocat, chutney de mànec i tonyina vermella (4u)

Cassó en adob

Punta a l'andalusa

Cassola de filet amb foie

Foie caramel·litzat

Foie a la sal

Orella Moreno

Torrezno

Pernil ibèric (D.O) (4u)

Gamba vermella (4u)

Ceps (4u)

Canya de llom (4u)

Cua de bou (4u)

Amb patates i pernil ibèric

Amb patates, pernil ibèric i foie

Assortiment de formatges

Provolone (Calenta)

Formatge d'ovella curat D.O

Pernil de gla 5j tall a mà

Xoriço picant de Leon

Llomet de gla

Cecina de Leon

Moixama de Huelva

Rovells d'espàrrecs (Mendavia-Navarra)

Ensaladilla Malagueña

Amanida Mixta

Barreja d'enciams, tonyina, espàrrecs, tomàquet, blat de moro, ceba i pastanaga

Amanida burrata

Rúcula, tomàquet semi-deshidratat, pinyons, formatge de burrata amb pesto d'alfàbrega

Amanida de burrata tonyina vermella i festucs amb vinagreta de cítrics

Amanida de formatge de cabra

Barreja d'enciams, tomàquet cherry, formatge de cabra gratinat, passes, nous i pinyons

Amanida de tomàquet, advocat i melva

Amanida de gambes

Barreja d'enciams, gambes saltejades, pinya i tomàquet cherry amb salsa rosa

Ostra francesa Guillardeau (u)

Cloïssa a la planxa

Musclos al vapor

Escopinyes al vapor

Coquinas (tellerines) al vapor

Canyetes

Gambes a l'all

Llamàntol fregit

Llamàntol planxa

Escamarlans frescos

Cloïsses a la marinera

Musclos a la marinera

Zamburiñas

Bou de mar

Gamba salada de Huelva

Gambes fresques

Navalles planxa (gallega)

Peix del dia

Tonyina vermella en oli

Tàrtar de tonyina vermella i advocat

Tàrtar de gamba vermella i advocat

Pop a la planxa

Fregit de peix variat

Cassó, calamar, punteta, gamba i seitons

Tonyina vermella a la planxa

Tataki de tonyina vermella sobre llit de verdures i soja

Carpaccio de gambes amb foie

Carpaccio de tonyina vermella

Ploma ibèrica 5J (Carn de porc de gla)

Entrecot de vaca madurada

Cua de Bou

Filet de vedella a la planxa

Pedrers amb chimichurri fresc

Tataki de vedella

Filet amb foie

Garrí a la planxa

Chuletón vaca madurada

Tomahawk de vaca madurada

Tomahawk de porc ibèric

Steak tàrtar

Carpaccio de picanya d'angus

Wagyu

Magret d'ànec

Tòfones de xocolata (6u)

Préssec en almívar cassolà

Flamet de cel

Tiramisú casolà

Assortiment de postres

Assortiment de formatges

Catànies

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Torrijas amb gelat de vainilla

Flam d'ou casolà

Pionono de Granada (3u)

Pastís de formatge Moreno

Pastís del dia

Café irlandés

Torró

Xocolata

Vainilla

Llimona (sorbet)

Festuc