Moreno · Restaurant
Moreno Sant Bartomeu
Cuina mediterrània de mercat, amb sobretaula
La casa
«La sobretaula no és el final del dinar. Aquí és el motiu pel qual es ve.»
Al número 8 de Sant Bartomeu, Sitges baixa el ritme. És la casa més serena del grup Moreno: maduració que no té pressa, mar que arriba cada matí del mercat i taules pensades per quedar-s'hi.
Pernil de gla tallat a mà, marisc del dia, peixos i carns madurades. Cuina mediterrània de producte, per a un àpat amb calma.
El plat insígnia
El que defineix la casa
Tonyina vermella d'almadrava de Barbate
Tonyina vermella salvatge pescada davant de Barbate amb l'almadrava, un art d'arrel fenícia. Arriba sencera i es desfà a casa a la manera del ronqueo: de les vetes més sucoses en tallem làmines fines, servides gairebé crues amb un fil de soja. Greix infiltrat, mar i temporada en estat pur.
També imprescindibles
Veure tota la carta
Steak tartar
Txuletón de vaca madurada
Ostres Gillardeau
L’ambient
Moreno Sant Bartomeu
El que diuen
Ressenyes reals de Google
Sin pensarlo decidimos alargar nuestra visita en la zona y descubrimos este local. Nos llamó rápidamente la atención, una decoración muy llamativa y la presencia de los productos a la vista en la nevera nos terminó de convencer. Todo espectacular, unos entrantes clásicos, huevos rotos y champiñones y unas ostras y tartar. Luego una carne que estaba deliciosa, con una guarnición que nos sorprendió, acompañado de buen vino y un remate con unos postres. Guiño para el personal, muy atento, profesional y pendientes.
Restaurante en pleno centro de Sitges, con variedad de productos de alta gama. El servicio excelente te presentan los platos para que elijas el que más te gusta. Tiene mucha variedad de vinos postres carnes, y mariscos que hace una cena inolvidable. Es un restaurante que recomiendo si estás por Sitges de paseo y no sabes qué comer. Prácticamente obligatorio venir.
Relatively new restaurant belonging to the same group as the one on Calle Mayor which is more of a Tapas place but also very nice. Very nice place (and I certainly liked the fact that we could eat early…) a great option for both fish or meat. The waiters come to the table with the fresh options of the day in seafood and meat. Very nice ambience and good sound level. Highly recommended for the elaborate and very tasty dishes!
Reservar
Reservar
Reserves
Pel web, per telèfon o per correu. Com prefereixis.
Carrer de Sant Bartomeu, 8, 08870 Sitges, Barcelona
Cada dia · 12:30–23:30