Moreno · Restaurante
Moreno Sant Bartomeu
Cocina mediterránea de mercado, con sobremesa
La casa
«La sobremesa no es el final de la comida. Aquí es el motivo por el que se viene.»
En el número 8 de Sant Bartomeu, Sitges baja el ritmo. Es la casa más serena del grupo Moreno: maduración que no tiene prisa, mar que llega cada mañana del mercado y mesas pensadas para quedarse.
Jamón de bellota cortado a mano, mariscos del día, pescados y carnes maduradas. Cocina mediterránea de producto, para una comida con calma.
El plato firma
Lo que define la casa
Atún rojo de almadraba de Barbate
Atún rojo salvaje pescado frente a Barbate con la almadraba, un arte de raíz fenicia. Llega entero y se despieza en casa al modo del ronqueo: de sus vetas más jugosas cortamos láminas finas, servidas casi crudas con un hilo de soja. Grasa infiltrada, mar y temporada en estado puro.
También imprescindibles
Ver toda la carta
Steak tartar
Chuletón de vaca madurada
Ostras Gillardeau
El ambiente
Moreno Sant Bartomeu
Lo que dicen
Reseñas reales de Google
Sin pensarlo decidimos alargar nuestra visita en la zona y descubrimos este local. Nos llamó rápidamente la atención, una decoración muy llamativa y la presencia de los productos a la vista en la nevera nos terminó de convencer. Todo espectacular, unos entrantes clásicos, huevos rotos y champiñones y unas ostras y tartar. Luego una carne que estaba deliciosa, con una guarnición que nos sorprendió, acompañado de buen vino y un remate con unos postres. Guiño para el personal, muy atento, profesional y pendientes.
Restaurante en pleno centro de Sitges, con variedad de productos de alta gama. El servicio excelente te presentan los platos para que elijas el que más te gusta. Tiene mucha variedad de vinos postres carnes, y mariscos que hace una cena inolvidable. Es un restaurante que recomiendo si estás por Sitges de paseo y no sabes qué comer. Prácticamente obligatorio venir.
Relatively new restaurant belonging to the same group as the one on Calle Mayor which is more of a Tapas place but also very nice. Very nice place (and I certainly liked the fact that we could eat early…) a great option for both fish or meat. The waiters come to the table with the fresh options of the day in seafood and meat. Very nice ambience and good sound level. Highly recommended for the elaborate and very tasty dishes!
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Por la web, por teléfono o por email. Como tú prefieras.
Carrer de Sant Bartomeu, 8, 08870 Sitges, Barcelona
Todos los días · 12:30–23:30