Política de privacidad
Cómo tratamos los datos personales que nos facilitas al solicitar una reserva.
Última actualización: junio de 2026
Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de tus datos es Moreno Degustación, S.L., con NIF B66782236 y domicilio en Carrer Major, 17, 08870 Sitges (Barcelona). Para cualquier cuestión relacionada con tus datos puedes escribirnos a reservas@morenomajor.com.
Qué datos recogemos
A través del formulario de solicitud de reserva recogemos tu nombre y apellidos, teléfono y email, junto con el local, la fecha, la hora y el número de comensales. Si los indicas, también los comentarios sobre tu visita (alergias, celebraciones…).
Para qué los usamos
Usamos estos datos únicamente para gestionar tu solicitud de reserva: comprobar la disponibilidad y confirmarte la reserva —o proponerte una alternativa— por teléfono o email. No los usamos para enviarte publicidad ni elaboramos perfiles.
Base jurídica
La base legal del tratamiento es tu consentimiento (art. 6.1.a del RGPD), que prestas al marcar la casilla de aceptación antes de enviar el formulario. Puedes retirarlo en cualquier momento escribiéndonos, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior.
Destinatarios
Para hacernos llegar tu solicitud por correo electrónico utilizamos un proveedor de envío de email transaccional, que actúa como encargado del tratamiento y solo trata los datos siguiendo nuestras instrucciones. No cedemos tus datos a otros terceros, salvo obligación legal.
Conservación
Conservamos los datos de tu solicitud el tiempo necesario para gestionarla y, como máximo, 12 meses desde la fecha de la reserva solicitada. Después los eliminamos.
Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a reservas@morenomajor.com. Si consideras que no hemos tratado tus datos correctamente, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
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